Smažené párky v zelném kabátku recept

Apetit Recepty

Suroviny na recept

sůl
2 ks vejce
2 dl mléko
hladká mouka
1 lžíce strouhaný sýr
8 ks tenký párek
8 listů hlávkové zelí

Postup přípravy receptu

  1. V osolené vodě krátce povaříme zelné listy, necháme okapat, osušíme a jejich silná žebra opatrně naklepeme. Do každého listu dobře zabalíme 1 nožičku tenkého párku. Listy stočíme a závitky zpevníme párátkem.

  2. Ze sýra, vajec, mléka a hladké mouky se solí umícháme hustší těstíčko. Závitky v něm důkladně omočíme, vložíme do tuku rozpáleného na 170°C a fritujeme dozlatova asi 8 minut.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!