Smažené sýrové placičky trochu jinak recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 špetka sůl 2 ks vejce 15 dkg eidam podle potřeby hladká mouka tuk na smažení
Postup Smažené sýrové placičky trochu jinak recept
Postup přípravy receptu
-
Do misky nastrouháme na hrubém struhadle sýr eidam nebo sýr gouda. Sýr trochu osolíme, přidáme 2 celá vejce, zahustíme trochou hladké mouky a zamícháme, aby vznikla vláčná hmota.
Na pánvi rozehřejeme tuk na smažení a do něj polévkovou lžící rozetřeme 2 placičky, které po obou stranách osmažíme dozlatova.
Smažené sýrové placičky podáváme s vařenými brambory, smaženými hranolky apod. Přidáme tatarskou omáčku.