Smažené vepřové jazyky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 50 dkg vepřový jazyk podle chuti sůl na obalení 2 ks vejce strouhanka hladká mouka podle potřeby olej na smažení
Postup Smažené vepřové jazyky recept
Postup přípravy receptu
-
Vepřové jazyky očistíme, vypereme, vložíme do osolené vroucí vody a vaříme doměkka.
Uvařené jazyky zchladíme ve studené vodě a oloupeme. Jazyky nakrájíme na plátky, obalíme v trojobalu (mouka, vejce, strouhanka) a v rozpáleném oleji usmažíme dozlatova.
Smažené vepřové jazyky podáváme s vařenými brambory a tatarkou.