Name: Smetanové brambory s ančovičkami recept
Ingredients: sůl; 1 lžíce strouhanka; 600 g brambory; 1 ks cibule; mletý černý pepř; 250 ml smetana na vaření; 1 konzerva ančovičky v oleji

Apetit Recepty přílohy

Suroviny na recept

sůl 1 lžíce strouhanka 600 g brambory 1 ks cibule mletý černý pepř 250 ml smetana na vaření 1 konzerva ančovičky v oleji

Postup přípravy receptu

Větší brambory oloupeme a nakrájíme na hranolky. Malou cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno
Dno zapékací mísy vyložíme polovinou nakrájených brambor, které jemně osolíme a opepříme. Na ně rozložíme cibulku a plátky ančoviček, zaprášíme malým množstvím strouhanky a poklademe zbývajícími bramborami. Vše zakapeme olejem z konzervy, opepříme, zalijeme smetanou a poklademe hoblinkami másla
Brambory s ančovičkami pečeme asi při 200 °C přibližně 30 - 40 minut dozlatova
Smetanové brambory s ančovičkami podáváme jako přílohu k rybám.