Vepřová kýta ve smetanové omáčce recept
Apetit Recepty hlavní chodySuroviny na recept
- 2 stroužky česnek sůl 1/2 lžičky tymián grilovací koření 1 kelímek zakysaná smetana 2 plátky vepřová kýta 1 ks červená cibule 1 kelímek smetana na vaření čerstvě mletý pepř
Postup Vepřová kýta ve smetanové omáčce
Postup přípravy receptu
-
Vepřové plátky naklepeme, na krajích nařízneme. Po obou stranách mírně osolíme, opepříme a posypeme grilovacím kořením
Na pánvi rozpálíme olej a vepřovou kýtu po obou stranách osmahneme. Plátky vepřového dáme stranou
Na vypečeném tuku osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli. Když zesklovatí, přidáme prolisovaný česnek, který jen krátce necháme zavonět. Vlijeme obojí smetanu, rozmícháme a ochutíme solí a tymiánem. Dáme zpátky maso a dusíme doměkka 10 - 15 minut
Vepřovou kýtu ve smetanové omáčce podáváme s čerstvou zeleninovou přílohou a vařenými brambory.