Smetanové brambory s tymiánem recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 stroužek česnek 30 g máslo 125 g parmezán 1 větvička čerstvý tymián 900 g syrové brambory podle chuti sůl pepř redukce 0 l čerstvá smetana
Postup Smetanové brambory s tymiánem recept
Postup přípravy receptu
-
V hrnci svaříme (redukujeme) na 2/3 smetanu ochucenou solí, česnekem a tymiánem (nebojte se smetanu lehce přesolit, jelikož tu sůl vtáhnou syrové brambory).
Přidáme syrové, na plátky nakrájené brambory (plátky cca 2 mm), nastrouhaný parmezán, máslo a nakonec směs přendáme do vhodné pečící formy.
Smetanové brambory s tymiánem pečeme v troubě rozehřáté na 150 °C cca 45 minut.