Smetanové brambory zapečené s kuřecím masem recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 5-6 stroužků česnek olej sůl máslo 900 g brambory 4-5 dl smetana na šlehání 200 g eidam 4 ks kuřecí prsa 150 g anglická slanina mletý černý pepř
Postup Smetanové brambory zapečené s kuřecím masem recept
Postup přípravy receptu
-
Kuřecí prsa osolíme, opepříme a opečeme zprudka po obou stranách. Oloupané brambory nastrouháme na jemné plátky.
Středně velký pekáč vymažeme máslem. Na dno vyskládáme první vrstvu brambor asi 2 cm vysokou. Na ni dáme opečená kuřecí prsa zabalená do plátků anglické slaniny a zakryjeme zbytkem brambor. Smetanu ochutíme solí, drceným pepřem a strouhaným česnekem. Touto směsí vše zalijeme. Smetanové brambory zakryjeme alobalem a pečeme v troubě předehřáté na 220 °C asi 20 minut, až jsou brambory měkké. Poté posypeme smetanové brambory sýrem a dopečeme dozlatova.
Smetanové brambory zapečené s kuřecím masem ihned podáváme.