Snadná smaženice s těstovinami recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 0 lžiček sůl 1 špetka mletý černý pepř 1 lžička celý kmín směs 4 ks vejce 2 ks cibule 400 g těstoviny 600 g čerstvé houby
Postup Snadná smaženice s těstovinami recept
Postup přípravy receptu
-
Cibuli nakrájíme nadrobno. Houby očistíme a nakrájíme na kousky. Nejlepší jsou houby nasbírané v lese, ale když nemáme, použijeme kupované čerstvé žampiony.
Na oleji necháme zesklovatět cibuli, přidáme nakrájené houby, osolíme, opepříme, přidáme kmín a podusíme. Pepř a kmín se dají vynechat. Současně (klidně i dříve) uvaříme v osolené vodě těstoviny.
Když houby změknou, přidáme vejce a dosmažíme. Nakonec smaženici a těstoviny smícháme.
Snadnou smaženici s těstovinami ihned podáváme. Smaženici můžeme ozvláštnit posypáním na jemno nastrouhaným sýrem.