Špagety s nivou a pórkem recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 0.5 balíčku špagety podle potřeby olej sůl olivový olej na ozdobu petrželka omáčka 1 ks cibule 1 hrst pórek kari 250 g niva 1 kelímek smetana 12%
Postup Špagety s nivou a pórkem recept
Postup přípravy receptu
-
Uvaříme si špagety dle návodu na obalu.
Očistíme si a nadrobno nakrájíme cibuli. Pórek očistíme a nakrájíme na kolečka či proužky. Na pánvi rozehřejeme olej a na něm smažíme cibulku do té doby než začne lehce zlátnout.
Do pánve vlijeme smetanu, rozdrobíme nivu, ochutíme kari kořením. Pokud je třeba, tak i přisolíme, ale pozor! Niva bývá často velmi slaná! Povaříme a těsně před koncem přisypeme pokrájený pórek.
Uvařené těstoviny přecedíme, necháme okapat a smícháme s několika kapkami olivového oleje. Doprostřed talíře dáme těstoviny, na ně omáčku z nivy. Ozdobíme petrželkou a podáváme.