Špagety se sýrovou omáčkou recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
-
3 stroužky česnek
sůl
3 ks vejce
1 balíček špagety
mletý bílý pepř
250 g anglická slanina
1 balíček mletý parmezán
0.5 l smetana (12%)
Postup Špagety se sýrovou omáčkou recept
Postup přípravy receptu
-
Špagety uvaříme v osolené vodě podle návodu. Scedíme je, necháme v nich trochu vody a necháme je v horkém hrnci.
Než se uvaří špagety, nakrájíme slaninu na kostičky. Česnek oloupeme a utřeme. Rozehřejeme pánev bez oleje a slaninu opražíme. Odstavíme ji a necháme vychladit.
Do samostatné nádoby dáme smetanu, česnek, parmazán, vejce a podle chuti vše osolíme a opepříme. Přidáme slaninu a poté vše vlijeme na špagety v hrnci. Promícháme a necháme v hrnci pod poklicí asi 10 - 15 minut odležet.
Pak podáváme.