Špagety se žampiony a vlašskými ořechy recept
Apetit Recepty hlavní chodySuroviny na recept
- 1 - 2 lžíce olej sůl 1 plátek máslo 250 g špagety 1 snítka oregano 1 snítka saturejka 300 g žampiony mletý pepř 1 kelímek zakysaná smetana 1,5 dl zeleninový vývar 3 hrstě vlašské ořechy 1 svazek jarní cibulka
Postup Špagety se žampiony a vlašskými ořechy
Postup přípravy receptu
-
Špagety vložíme do vroucí osolené vody a vaříme podle návodu na obalu
Žampiony očistíme a nakrájíme na plátky. Jarní cibulku nakrájíme na kolečka, bylinky a ořechy nasekáme nadrobno
Na pánvi rozehřejeme 1 až 2 lžíce oleje, plátek másla a orestujeme na něm cibulku. Poté přidáme žampiony, ořechy, osolíme a opepříme. Ještě pár minut restujeme. Na pánev přidáme zakysanou smetanu, bylinky a zalijeme vývarem. Směs přikryjeme pokličkou a podusíme
Špagety na talíři přelijeme omáčkou a ihned podáváme. Špagety se žampiony a vlašskými ořechy dozdobíme lístky čerstvého oregana či saturejky.