Špagety v pergamenovém obalu recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 3 stroužky česnek sůl 2 svazečky petrželka 5 ks rajče 1 ks feferonka 500 g špagety 3 lžíce olivový olej mletý bílý pepř 90 g černé olivy
Postup Špagety v pergamenovém obalu recept
Postup přípravy receptu
-
Špagety uvaříme v osolené vodě, scedíme a necháme okapat. Rajčata oloupeme, zbavíme semínek a dužinu nakrájíme na kousky. Olivy nakrájíme na plátky. Petrželku omyjeme, osušíme a posekáme.
Feferonku očistíme, omyjeme, nakrájíme na nudličky a na 1 lžíci oleje orestujeme. Přidáme rajčata a společně 8 minut podusíme. Česnek oloupeme, nakrájíme na plátky a přidáme k zelenině. Vmícháme olivy s petrželkou, osolíme a opepříme.
Troubu předehřejeme na 190 °C. Listy pergamenu potřeme slabě olejem, rozdělíme na ně špagety smíchané s omáčkou, důkladně zabalíme a dáme na plech. Pečeme asi 15 minut.
Špagety v pergamenovém obalu servírujeme v otevřených pergamenových balíčcích.