Srbský gulášek recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 50 g slanina - - olej - - sůl 500 g brambory 1 ks cibule 2 ks papriky - - pepř mletý 700 g maso skopové - - paprika mletá 4 lžíce protlak rajčatový
Postup Srbský gulášek recept
Postup přípravy receptu
-
Na kostky nakrájené maso osolíme, v kastrolu rozehřejeme na kostičky nakrájenou slaninu, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a osmahneme dozlatova. Přisypeme papriku a zalijeme octem, za stálého míchání ji zpěníme, přidáme ochucené maso, opečeme a zalijeme vodou a zvolna dusíme doměkka. Přidáme protlak, na nudličky nakrájené papriky a na kostky nakrájené oloupané brambory a podle potřeby ještě podlijeme. Guláš dusíme tak dlouho dokud nejsou brambory měkké a už nezahušťujeme.