Name: Staročeské lívance recept
Ingredients: 1 lžíce cukr; sůl; 2 ks vejce; 1 lžíce máslo; 500 ml mléko; 20 g droždí; džem; 300 g polohrubá mouka; olej na smažení; tvrdý tvaroh

Apetit Recepty moučníky

Suroviny na recept

1 lžíce cukr sůl 2 ks vejce 1 lžíce máslo 500 ml mléko 20 g droždí džem 300 g polohrubá mouka olej na smažení tvrdý tvaroh

Postup přípravy receptu

Z půl šálku vlažného mléka oslazeného cukrem, lžičky mouky a droždí umícháme kvásek a necháme ho vzejít
Mezitím zbylé vlažné mléko smícháme s vejci, zahustíme moukou, přidáme špetku soli a lžíci rozpuštěného másla, vmícháme vzešlý kvásek a umícháme řídké těsto. Těsto na lívance necháme v teple vykynout půl až tři čtvrtě hodiny
Potom rozehřejeme lívanečník, do každého dílku vlijeme lžičku oleje a sběračkou nalijeme těsto. Lívance pečeme po obou stranách dočervena
Ještě horké staročeské lívance potíráme džemem a sypeme strouhaným tvrdým tvarohem, případně přeléváme medem a zdobíme ovocem
Foto: Shutterstock.com