Šťavnatý kuřecí řízek se sýrem z trouby recept
Apetit Recepty hlavní chody
Suroviny na recept
- 5 stroužků česnek sůl 2 ks vejce máslo 200 g strouhanka 1 lžíce hořčice 0,5 ks citron 1 kg kuřecí prsa 200 g bílý jogurt 2 špetky chilli koření 200 g tvrdý sýr
Postup Šťavnatý kuřecí řízek se sýrem z trouby
Postup přípravy receptu
-
Česneky oloupeme a prolisujeme. Svazeček petrželky nasekáme nadrobno
Bílý řecký jogurt promícháme s rozšlehanými většími vejci, citronovou šťávou, dijonskou hořčicí, stroužky česneku, petrželkou, solí a chilli papričkou
Kuřecí plátky opláchneme, naklepeme, uložíme do marinády a necháme přes noc marinovat přikryté v lednici
Tvrdý sýr nastrouháme na jemné straně struhadla a sýr promícháme se strouhankou. Kuřecí plátky vytahujeme z marinády a obalujeme ve strouhankové směsi
Řízky ukládáme na plech vystlaný pečicím papírem a na každý pokládáme plátky másla. Řízky se sýrem pečeme dozlatova v troubě rozehřáté na 180 °C
Šťavnatý kuřecí řízek se sýrem podáváme teplý s bramborovou přílohou.