Steak z tuňáka na tymiánu recept
Apetit Recepty hlavní chody
Suroviny na recept
- sůl 2 lžíce máslo tymián citron 2 ks steak z čerstvého tuňáka
Postup Steak z tuňáka na tymiánu
Postup přípravy receptu
-
Připravíme si dva vysoké steaky z čerstvého tuňáka, které omyjeme, osušíme a zakapeme citronovou šťávou. Máslo přepustíme
Přepuštěné máslo rozehřejeme na nepřilnavé pánvi. Tuňákové steaky prudce osmahneme, stačí 1 - 2 minuty z každé strany, uvnitř by měl tuňák zůstat skoro syrový. Jinak bude ryba příliš suchá a ne tak dobrá. Až na pánvi osolíme a posypeme tymiánem - čerstvým či sušeným
Steak z tuňáka na tymiánu naservírujeme na list salátu a podáváme s bramborovou kaší nebo jinak upravenými
" target="_blank" title="Pochoutky z nových brambor">brambory.