Štrúdl jako koláč naopak recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 7 ks jablko 250 g listové těsto 2 balíčky vanilkový cukr podle chuti máslo mletá skořice smetana ke šlehání
Postup Štrúdl jako koláč naopak recept
Postup přípravy receptu
-
Do menšího pekáče nebo do formy si nastrouháme jablka zhruba na 1,5 centimetrovou vrstvu, kterou posypeme skořicí a vanilkovým cukrem. Sem tam poklademe tenké plátky másla a vložíme pekáč do trouby předehřáté na 200 °C.
Počkáme, až nám jablka trochu zhnědnou a cukr zkaramelizuje. Mezitím si vyválíme listové těsto na asi 0,5 cm silný plát ve tvaru pekáče nebo formy. Plát listového těsta pak položíme na jablka
do pekáče a vložíme zpátky do trouby.
Pečeme, dokud těsto nezezlátne, poté koláč vyklopíme na talíř a necháme zchladnout.
Štrúdl jako koláč naopak podáváme spíše studený a ozdobený šlehačkou.