Vaječná omeleta s chlebem recept
Apetit Recepty hlavní chody
Suroviny na recept
- sůl 4 ks vejce pažitka kečup grilovací koření pepř olej na smažení drcený kmín sušená petrželka 2 plátky tvrdší chleba 5 dkg salám vysočina (anglická slanina)
Postup Vaječná omeleta s chlebem
Postup přípravy receptu
-
Dva krajíčky tvrdšího chleba nakrájíme na kostičky. Pokud je kůrka chleba moc tvrdá, tak ji dáme bokem a použijeme pouze chlebovou střídku. Anglickou slaninu nebo vysočinu nakrájíme na kostičky
Do mísy vyklepneme vejce, která metličkou rozšleháme. Vejce osolíme, opepříme, přidáme sušenou petrželku, grilovací koření a drcený kmín. Důkladně vejce promícháme
Na pánvi rozehřejeme olej, přidáme kostičky salámu a chleba a za občasného míchání restujeme. Zhruba po 5-ti minutách zalijeme obsah vejci, která dobře rozlijeme po pánvi, aby se dostaly všude. Po pár minutách omeletu obrátíme. Může dojít k roztrhnutí omelety, ale není to na škodu
Hotovou omeletu s chlebem servírujeme na talíř, posypeme nakrájenou pažitkou a ihned podáváme. Vaječnou omeletu můžeme pokapat kečupem, záleží na vlastní chuti.