Šunka pečená v kabátku recept

Apetit Recepty

Suroviny na recept

- - cukr
- - sůl
1 ks vejce
- - majoránka
- - kmín
250 ml voda
500 g mouka hladká
20 g droždí
- - pepř mletý
2 lžíce med
1 kg šunka od kosti

Postup přípravy receptu

  1. Rozpustíme droždí s cukrem ve vodě a necháme vykynout kvásek. Z kvásku, mouky a soli uděláme těsto, které dobře propracujeme a necháme vykynout. Potom těsto znovu propracujeme a vyválíme z něj plát, který bude tak 3x větší než šunka. Povrch šunky potřeme medem, postavíme ji doprostřed těsta a to přes šunku dobře uzavřeme. Švem dolů jí dáme na plech, těsto potřeme vejcem a na spodní liště pečeme asi 45 minut na 200 st.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!