Šunka v medu recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 3 lžíce olej sůl 2 ks vejce 600 g šunka 4 lžíce kukuřičná mouka 6 lžic tekutý med podle potřeby olej na smažení
Postup Šunka v medu recept
Postup přípravy receptu
-
Pro 6 porcí nakrájíme šunku na tenké plátky a pak na proužky.
V míse rozšleháme osolená vejce s moukou a proužky šunky v ní namáčíme. Na rozpáleném oleji šunku lehce osmažíme. Přebytečný tuk necháme okapat.
Smícháme med s olejem a mícháme na rozpálené pánvi do hněda. Přidáme osmažené proužky šunky a smažíme dál. Šunka se musí pokrýt vrstvou karamelu.
Šunku v medu vložíme do misky a necháme před podáváním zchladit. Je to výborná chuťovka či předkrm.