Šunkové noky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- sůl 200 g šunka 5 ks bílek 150 g vařená rýže petrželka kudrnka 150 g strouhaný sýr (parmazán, eidam) na obalení strouhanka podle potřeby olej na smažení
Postup Šunkové noky recept
Postup přípravy receptu
-
Uvaříme rýži, jak jsme zvyklí. Pokud použijeme rýži ve varných sáčcích, řídíme se návodem na obalu. Šunku nakrájíme na drobné nudličky, nastrouháme sýr. Z bílků vyšleháme tuhý sníh.
Sýr, šunku a sypkou uvařenou rýži lehce vmícháme do hustého sněhu z bílků, osolíme a přidáme jemně nasekanou petrželku.
Všechno lehce promícháme, děláme menší nočky, které obalíme ve strouhance a v rozpáleném oleji usmažíme.
Šunkové noky podáváme s bramborovou kaší a zeleninovým salátem.