Name: Šunkové řízky recept
Ingredients: 2 - 3 ks vejce; 70 g strouhanka; 50 g hladká mouka; 60 g sardelová pasta; tuk na smažení; 500 g vepřová kýta; 150 g šunka (tenké plátky)

Apetit Recepty hlavní chody

Suroviny na recept

2 - 3 ks vejce 70 g strouhanka 50 g hladká mouka 60 g sardelová pasta tuk na smažení 500 g vepřová kýta 150 g šunka (tenké plátky)

Postup přípravy receptu

Vepřovou kýtu nakrájíme na plátky, omyjeme, osušíme a poté lehce naklepeme
Potřeme nejdříve z jedné strany sardelovou pastou, poklademe plátky šunky a stejný postup zopakujeme z druhé strany. Řízky nesolíme, sardelová pasta je dost slaná
Takto připravené řízky obalíme v klasickém trojobalu (mouka, vejce, strouhanka) a smažíme na rozpáleném tuku
Vhodnou přílohou je salát, který si připravíme podle chuti.