Šunkové rolky s kuřecím masem recept
Apetit Recepty hlavní chody
Suroviny na recept
- vejce strouhanka 6 plátků šunka 1 lžička vegeta 10 dkg niva 1 lžička grilovací koření 1 plátek kuřecí prsa hladká mouka 1 lžíce sójová omáčka olej na smažení 10 dkg tvrdý sýr 1 lžička sušená petrželka 1 lžička drcené chilli papričky
Postup Šunkové rolky s kuřecím masem
Postup přípravy receptu
-
Kuřecí maso omyjeme, odblaníme a nakrájíme na malé kostičky. Dáme do misky, přidáme grilovací koření, sušenou petrželku, vegetu, směs drcených chilli papriček, zakápneme sójovou omáčkou a důkladně promícháme. Necháme chvilku odležet
Mezitím si nastrouháme tvrdý sýr a nivu na hrubším struhadle. Oba nastrouhané sýry promícháme
Na pánvi rozpálíme olej, přidáme kuřecí maso a opečeme ze všech stran doměkka. Poté tvoříme šunkové závitky a to tak, že na plátek šunky (použijeme šunku hranatou) dáme pár kousků masa, posypeme směsí sýrů a zavineme do rolky. Konce závitků spíchneme párátky, aby sýr nevytekl. Nakonec šunkové závitky obalíme v trojobalu
Závitky osmažíme na pánvi. Ještě lépe budou chutnat, když je usmažíme ve fritovacím hrnci. Jsou rychleji hotové a nenasáknou tolik oleje
Hotové šunkové rolky podáváme s opečenými bramborami a zeleninovou oblohou.