Sváteční vaječný likér recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 5 ks žloutek 1 balíček vanilkový cukr 1 ks vanilkový lusk 1 konzerva slazené kondenzované mléko 1 konzerva neslazené kondenzované mléko 250 ml whiskey
Postup Sváteční vaječný likér recept
Postup přípravy receptu
-
Žloutky s vanilkovým cukrem šleháme ručním šlehačem, dokud se cukr nerozpustí. Vanilkový lusk podélně rozřízneme a vnitřek nožem vyškrábneme ke žloutkové směsi. Otevřeme obě konzervy s kondenzovanými mléky a přidáme je k vaječné směsi. Ručním mixérem směs pořádně promícháme a poté pomalu přiléváme alkohol.
Já jsem zkusila whiskey, může být i levnější, ale rozdíl oproti rumu je opravdu velký. Likér trychtýřem slijeme do prázdné sklenice. Já jsem použila láhev na mléko. Likér dáme odležet asi na 5 dní lednice. Z této dávky uděláme asi 1 litr vaječného likéru.
Sváteční vaječný likér podáváme podle chuti.