Name: Švýcarská omeleta recept
Ingredients: sůl; 4 ks vejce; 1 lžíce strouhanka; 2 lžíce smetana; 1 ks pórek; 100 g eidam; mletý bílý pepř; 1 lžička rozpuštěné máslo; máslo na vymazání

Apetit Recepty hlavní chody

Suroviny na recept

sůl 4 ks vejce 1 lžíce strouhanka 2 lžíce smetana 1 ks pórek 100 g eidam mletý bílý pepř 1 lžička rozpuštěné máslo máslo na vymazání

Postup přípravy receptu

Teflonovou pánev lehce potřeme máslem
Pórek očistíme a nakrájíme na tenká kolečka. Vejce rozšleháme se smetanou, solí, pepřem a rozpuštěným máslem
Do vaječné směsi vmícháme kolečka pórku, strouhanku a sýr a vytvoříme hustší hmotu, kterou nalijeme na rozehřátou pánev a smažíme do sražení omelety
Švýcarskou omeletu podáváme s tmavým chlebem a zeleninou.