Sýr po italsku recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 ks vejce 0.5 lžičky mletý pepř 3 lžíce hladká mouka 3 lžíce rajský protlak 8 plátků sýr eidam podle potřeby olej na smažení
Postup Sýr po italsku recept
Postup přípravy receptu
-
Rajčatový protlak nebo kečup smícháme s pepřem. Pak přidáme mouku a vejce.
Směs dobře rozšleháme a potřeme jí plátky sýra. V pánvi rozehřejeme tuk.
Pak sýr mírně osolíme a po obou stranách jej smažíme dozlatova.
Sýr po italsku ihned podáváme s bramborovou kaší, aby sýr nezchladl. Můžeme doplnit zeleninovým salátem nebo tatarkou, jak má kdo rád.