Sýrová omáčka z kuřecích prsou recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- podle potřeby olej hladká mouka podle chuti sůl tymián kari mletý černý pepř sušený česnek omáčka 1 ks cibule 0 l voda 1 hrst pórek 2-4 ks kuřecí prsní řízek 2 balení tavený sýr (trojúhelníček)
Postup Sýrová omáčka z kuřecích prsou recept
Postup přípravy receptu
-
Pórek a cibuli oloupeme a nakrájíme na menší kousky. Na pánev nalijeme olej a počkáme, až bude teplý. Cibuli s pórkem potom osmahneme dozlatova. Přidáme kuřecí prsní řízky nakrájené na menší kousky. Já volím malé kostičky. Kuřecí maso osmažíme nebo podusíme, dokud nebude měkké.
Nyní přidáme koření podle naší chuti, já dávám koření více. Přilijeme horkou převařenou vodu a chvíli povaříme, stačí asi 5 -10 minut a můžeme přikrýt pokličkou. A už nám zbývá tavený sýr. Já dávám trojúhelníčky smetanového javoru. Sýr rozbalíme a všechen najednou přidáme do omáčky.
Pokud chceme mít omáčku hodně sýrovou, přidáme obě balení sýra. Vařečkou si můžeme sýr nakrájet na menší kousky a rozmíchat. Omáčku trochu zahustíme hladkou moukou rozmíchanou ve studené vodě, ale ne příliš, poté ještě povaříme cca 8 minut.
Sýrovou omáčku z kuřecích prsou můžeme podávat s těstovinami, americkými bramborami nebo rýží.