Sýrová omeleta recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
-
sůl
12 ks vejce
4 lžíce máslo
mletý černý pepř
200 g sýr ementál
na ozdobu
polníček
Postup Sýrová omeleta recept
Postup přípravy receptu
-
Všechna vejce rozklepneme do mísy, rozšleháme je vidličkou, osolíme a opepříme. Sýr nastrouháme a polovinu přimícháme do ušlehaných vajec.
Na pánvi rozpustíme lžíci másla a vlijeme na něj čtvrtinu vaječného těsta. Po té směs na pánvi rovnoměrně a krouživým pohybem rozlijeme po celé pánvi. Omeletu pečeme pomalu, až se začnou vajíčka srážet i na povrchu. Omeletu přendáme na talíř a stejným způsobem postupujeme usmažíme další 3 omelety.
Na omelety rozdělíme zbylý sýr, přeložíme je a ozdobíme je polníčkem nebo jiným salátem. Sýrové omelety ihned podáváme. Můžeme ji podávat samostatně, ale také jako rychlou přílohu.