Sýrová rolka plněná šunkou recept
Apetit Recepty chuťovky
Suroviny na recept
- sůl 125 g máslo 250 g šunka 2 - 3 lžíce kapary 300 g plátkový sýr mletý černý pepř 200 g šunka vcelku 4 - 5 lžiček křen wasabi 80 g sýr Kiri
Postup Sýrová rolka plněná šunkou
Postup přípravy receptu
-
Nejdříve si připravíme náplň. Šunku vcelku jemně nastrouháme. Kapary necháme okapat a usekáme. Změklé máslo ušleháme se sýrem do pěny, ochutíme křenem wasabi a vmícháme nastrouhanou šunku a usekané kapary. Podle chuti přisolíme a opepříme
Plech vyložíme alobalem, na který rozložíme plátky sýru tak, aby se okraje překrývaly. Plech se sýrem vložíme do trouby předehřáté asi na 150 °C a sýr necháme roztavit. Sýrovou placku i s alobalem sesuneme z plechu, poklademe plátkovou šunkou a potřeme náplní. Pomocí alobalu pevně srolujeme a rolku necháme v chladu ztuhnout
Sýrovou rolku plněnou šunkou nakrájíme na plátky a podáváme s bagetami jako chuťovku.