Sýrové noky s houbami recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
- 6 ks bílek 10 dkg houby 10 dkg tvrdý sýr 6 dkg sterilovaný hrášek 6 dkg sterilovaná mrkev podle potřeby strouhanka
Postup Sýrové noky s houbami recept
Postup přípravy receptu
-
Sterilovanou zeleninu necháme okapat. Pokrájené houby udusíme na másle. Sýr nastrouháme
Z bílků ušleháme sníh a do něho lehce vmícháme strouhaný sýr. Přidáme zeleninu a houby. Podle potřeby zahustíme strouhankou.
Lžící vykrajujeme sýrové noky, které obalíme ve strouhance. Sýrové noky s houbami ihned smažíme v rozehřátém oleji.
Sýrové noky s houbami podáváme s tatarskou omáčkou.