Sýrový bramborák recept
Apetit Recepty hlavní chodySuroviny na recept
- sůl 300 g brambory majoránka 2 ks bílek 2 lžíce eidam slunečnicový olej 2 lžíce hladká mouka
Postup Sýrový bramborák
Postup přípravy receptu
-
Brambory oškrábeme, omyjeme, nastrouháme na jemném struhadle a po chvíli slijeme přebytečnou vodu. Těsto osolíme, okořeníme majoránkou, vmícháme mouku a nastrouhaný sýr. Ze 2 bílků ušleháme pevný sníh a lehce vmícháme do bramborového těsta
Na rozehřátou pánev dáme olej, rozetřeme 2 lžíce bramborového těsta a usmažíme po obou stranách dozlatova
Sýrový bramborák podáváme teplý.