Sytá fazolová polévka s bramborem recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 100 g slanina 7 ks česnek 350 g brambory 20 g sádlo 1 ks masox mletý pepř 200 g kořenová zelenina 15 g mletá sladká paprika 1 hrnek vařené bílé fazole podle chuti sůl podle potřeby hotová jíška
Postup Sytá fazolová polévka s bramborem recept
Postup přípravy receptu
-
Přes noc naloženou fazoli dáme vařit. Brambory nakrájíme na kostky a dáme vařit do osolené vody.
Slaninu nakrájíme na kostičky a dáme vyškvařit (můžeme přidat trochu sádla či Ramy). Přidáme mletou červenou papriku, nahrubo nastrouhanou kořenovou zeleninu, masox a podle chuti česnek. Vše osmažíme, zalijeme trochou vody, přidáme na kostky nakrájené a předem uvařené brambory (i s vodou), sůl, pepř a uvařenou fazoli (také s vodou).
Sytou fazolovou polévku na závěr zahustíme zásmažkou a chvíli povaříme.
Sytou fazolovou polévku s bramborem rozdělíme do hlubokých talířů a horkou podáváme.