Name: Tatrankové cukroví s nutelou recept
Ingredients: 1 ks vejce; 60 g cukr moučka; 350 g hladká mouka; 2 lžíce strouhaný kokos; tmavá čokoládová poleva; bílá čokoládová poleva; nutela; 3 ks oříšková tatranka; 250 g ztužený tuk 100%

Apetit Recepty cukroví

Suroviny na recept

1 ks vejce 60 g cukr moučka 350 g hladká mouka 2 lžíce strouhaný kokos tmavá čokoládová poleva bílá čokoládová poleva nutela 3 ks oříšková tatranka 250 g ztužený tuk 100%

Postup přípravy receptu

Tatranky a ztužený tuk nastrouháme a se všemi ostatními surovinami zpracujeme na vále na vláčné těsto. Necháme v chladu proležet
Těsto pak po odpočinutí protlačujeme na speciálním nástavci na masovém mlýnku a tvoříme menší tyčinky
Tatrankové cukroví pečeme na plechu vyloženém pečícím papírem asi 12 minut na 180 °C
Po vychladnutí promažeme nutelou a vždy k sobě 2 tyčinky přilepíme. Nakonec dozdobíme tmavou a bílou čokoládovou polevou. Polevu koupíme hotovou v sáčcích a podle návodu rozehřejeme, ustřihneme růžek a stříkáme na cukroví.