Těstovinový salát se špenátem a kuřecím masem recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 stroužky česnek sůl 3 ks vejce 1 ks cibule 2 balíčky těstoviny mušličky 8 ks kuřecí prsa olej na smažení 2 balíčky mražený špenát 0.5 balíčku koření na pečené kuře hotová jíška 0.8 sklenky farmářský dresink
Postup Těstovinový salát se špenátem a kuřecím masem recept
Postup přípravy receptu
-
Těstoviny dáme vařit obvyklým způsobem v osolené vodě. Já používám mašličky panzani. Mám osvědčené, že jsou to nejlepší těstoviny, ale můžeme použít i jiné.
Během vaření si připravím standardním způsobem špenát. Na oleji osmažíme dozlatova cibulku a přidáme do ní špenát, který necháme vydusit. Až je špenát rozmrzlý, přidáme do něj sůl, česnek a nakonec přimícháme vejce. Pokud je špenát moc řídký, přidáme i trochu jíšky. Ale není ale nutná.
Kuřecí maso nakrájíme na kostičky, osolíme a okořeníme podle chuti. Dávám klasické koření na pečené kuře a osmažíme na pánvičce na troše oleje.
Těstoviny, špenát i kuřecí maso smícháme dohromady a nakonec přidáme ještě 3/4 skleničky česnekového farmářského dresinku.
Těstovinový salát se špenátem a kuřecím masem můžeme podávat ihned teplý nebo klidně až po vychladnutí.