Těstoviny s kachním masem a mandlemi recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 stroužky česnek sůl 2 ks mrkev 2 lžíce sherry 3-4 lžíce slunečnicový olej 4 lžíce sójová omáčka 1 ks limetková šťáva 50 g loupané mandle 100 g bambusové výhonky 1 ks červená cibule 4 ks kachní prsa 400 g čínské nudle
Postup Těstoviny s kachním masem a mandlemi recept
Postup přípravy receptu
-
Čínské nudle připravíme podle návodu. Česnek a cibuli oloupeme a nakrájíme na drobno. Mrkev očistíme a nakrájíme na kolečka. Kachní prsa umyjeme a nakrájíme na nudličky. V míse promícháme sójovou omáčku, limetkovou šťávu, sherry a 2 lžíce oleje. Nudličky naložíme do marinády a necháme v chladu aspoň hodinku odležet.
Pak kachní maso vyjmeme z marinády a opečeme. Přidáme mandle, nakrájené bambusové výhonky, mrkev, cibuli, česnek a znovu orestujeme. Nakonec vložíme okapané čínské nudle. Všechno zalijeme marinádou a na mírném ohni prohřejeme. Těstoviny s kachním masem a mandlemi osolíme a můžeme podávat.
Těstoviny s kachním masem a mandlemi ihned podáváme.