Těstoviny se šunkou a cibulovou omáčkou recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
- podle potřeby 3 lžíce olej podle chuti sůl pažitka provensálské koření omáčka 200 ml vývar 200 g šunka 125 ml mléko 250 g cibule 30 g polohrubá mouka příloha 250 g těstoviny
Postup Těstoviny se šunkou a cibulovou omáčkou recept
Postup přípravy receptu
-
Těstoviny uvaříme ve vroucí vodě téměř doměkka, scedíme je, promícháme
s olejem a přikryjeme.
Mezitím oloupeme cibuli a nakrájíme ji na kolečka.
V horkém oleji cibuli opečeme, zasypeme moukou, krátce opražíme, postupně
zředíme vývarem a mlékem. 10 minut vaříme na hustší omáčku, osolíme a
okořeníme.
Šunku rozsekáme a vložíme do omáčky, krátce prohřejeme.
Těstoviny upravíme na talíři, přelijeme omáčkou a ozdobíme pažitkou.