Topinky se sýrem a vejci recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 4 ks vejce 1 lžíce máslo 4 lžíce smetana 100 g tvrdý sýr 4 plátky toastový chléb podle chuti sůl na ozdobu 1-2 ks sterilovaná okurka
Postup Topinky se sýrem a vejci recept
Postup přípravy receptu
-
Toastový chléb opečeme na suché pánvi nebo v topinkovači. Pomažeme je tenoučkou vrstvou másla. Sýr nastrouháme a posypeme jím připravené topinky. Troubu předehřejeme a topinky v ní zapečeme.
Vejce rozšleháme se solí a smetanou. Rozpálíme si pánev, rozehřejeme máslo a vlijeme vejce a za stálého míchání je necháme srazit. Vejce by měla být trošku řídká.
Míchaná vejce rozložíme na předpečené topinky se sýrem a ještě krátce zapečeme.
Topinky se sýrem a vejci ozdobíme sterilovanou okurkou a ihned podáváme.