Tortelliny se sýrovou omáčkou recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 stroužky česnek 0 l mléko 1 ks cibule 200 g niva 2 lžíce hladká mouka 100 g tavený smetanový sýr 1 balíček tortelliny podle chuti sůl oregano pepř
Postup Tortelliny se sýrovou omáčkou recept
Postup přípravy receptu
-
Tortelliny uvaříme podle návodu. Česnek oloupeme a prolisujeme. Cibuli oloupeme a nakrájíme na drobné kostičky. Nivu nastrouháme.
Na oleji necháme zesklovatět na jemno nakrájenou cibuli, zasypeme ji moukou, osmahneme, zalijeme mlékem a provaříme do hladkého krému. Přidáme tavený sýr, nastrouhanou nivu a za stálého míchání necháme rozpustit. Nakonec sýrovou omáčku dochutíme prolisovaným česnekem, oreganem, solí a pepřem.
Uvařené tortelliny na talíři přelijeme sýrovou omáčkou a podáváme.