Tousty se zeleninovou pomazánkou recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- podle potřeby 3 lžíce olej tousty podle chuti sůl mletý černý pepř směs 2 ks vejce 3 ks rajče 1 ks zelená paprika 1 ks žlutá paprika 1 ks jarní cibulka 15 dkg pikantní klobása 5 dkg balkánský sýr 1 řapík řapíkatý celer
Postup Tousty se zeleninovou pomazánkou recept
Postup přípravy receptu
-
Jarní cibulku nakrájíme na jemno. Papriky, řapíkatý celer, rajčata a klobásu nakrájíme na drobné kostičky. Balkánský sýr nastrouháme na jemném struhadle.
Na oleji osmažíme dorůžova cibuli, přidáme ostatní zeleninu s klobásou a asi 5 minut dusíme. Směs osolíme, opepříme, vlijeme předem rozšlehaná vejce a mícháme do zhoustnutí.
Připravenou pomazánku mažeme na tousty nebo topinky, posypeme sýrem a zapečeme pod grilem.
Tousty se zeleninovou pomazánkou podáváme podle chuti k různým příležitostem.