Name: Tuňákové karbanátky recept
Ingredients: sůl; 1 ks vejce; vejce; strouhanka; strouhanka; 1 ks cibule; 1 ks chilli paprička; 2 konzervy tuňák ve vlastní šťávě; hladká mouka; olej na smažení; 200 - 300 g rybí filé (treska); mletý černý pepř; čerstvé bylinky

Apetit Recepty chuťovky

Suroviny na recept

sůl 1 ks vejce vejce strouhanka strouhanka 1 ks cibule 1 ks chilli paprička 2 konzervy tuňák ve vlastní šťávě hladká mouka olej na smažení 200 - 300 g rybí filé (treska) mletý černý pepř čerstvé bylinky

Postup přípravy receptu

Rybí filé omyjeme a uvaříme v páře, stačí 10 minut. Mezitím oloupeme cibuli a z tuňáka vymačkáme šťávu. Čerstvé bylinky nasekáme, stejně tak chilli papričku
Cibuli a filé pomeleme, přimícháme tuňáka, vejce, dochutíme bylinkami, solí, pepřem a chilli papričkou. Vytvoříme směs na karbanátky - zahustíme strouhankou
Ze směsi tvoříme malé kuličky, které trochu zploštíme, obalíme v hladké mouce, vejci a strouhance
Tuňákové karbanátky smažíme v rozpáleném oleji dozlatova. Podáváme jako chuťovku nebo hlavní chod s brambory na jakýkoli způsob.