Turbánky s čertovskou směsí recept
Apetit Recepty hlavní chody
Suroviny na recept
- 1 lžička sůl 1 - 2 lžíce máslo 1 - 2 ks cibule 1 ks rajče 200 g uzenina 2 špetky bazalka 100 g eidam 2 lžičky koření na čínu 1 ks chilli paprika 1 - 2 lžičky Pesto alla Genovesse 250 g mražená zelenina (hrášek, mrkev, kukuřice) 1 balíček těstoviny (turbánky)
Postup Turbánky s čertovskou směsí
Postup přípravy receptu
-
Těstoviny uvaříme podle návodu. Po uvaření je slijeme, přidáme lžičku pesta - jde o směs drcené bazalky a drceného sýru v olivovém oleji, společně promícháme
Než se těstoviny uvaří, dáme si na rozehřátou pánev lžíci másla, přidáme nakrájenou uzeninu, zeleninovou směs a krátce opečeme
Zeleninu podle potřeby oloupeme nebo očistíme. Přidáme na proužky nakrájenou cibuli, chilli papriku, na kousky nakrájené rajče, koření, mírně osolíme a promícháme. Opět necháme prohřát
Na talíř servírujeme ostrou směs zeleniny s uzeninou a těstoviny, které zasypeme strouhaným sýrem. Přidáváme podle chuti ještě čerstvá rajčata.