Name: Tvarohová pomazánka s matesy recept
Ingredients: sůl; 2 - 3 lžíce mléko; 250 ml smetana ke šlehání; 3 ks jarní cibulka; 1 balíček ztužovač šlehačky; 200 g tučný tvaroh; čerstvá pažitka; 100 g uzené matesy; toastový chléb nebo veka

Apetit Recepty chuťovky

Suroviny na recept

sůl 2 - 3 lžíce mléko 250 ml smetana ke šlehání 3 ks jarní cibulka 1 balíček ztužovač šlehačky 200 g tučný tvaroh čerstvá pažitka 100 g uzené matesy toastový chléb nebo veka

Postup přípravy receptu

Uzené matesy necháme okapat a rozmixujeme na hladkou hmotu. Bílou část cibulky nasekáme nadrobno a smetanu ke šlehání ušleháme se ztužovačem dotuha
V míse promícháme tvaroh s mlékem a jemně rozdrcenými matesy dohladka. Pak vmícháme cibulku a postupně vše odlehčíme asi 2/3 připravené šlehačky. Pomazánku necháme v chladu odležet a mezitím si opečeme toasty, které necháme vychladnout
Tvarohovou pomazánku s matesy mažeme na toasty, zdobíme zbývající šlehačkou a jemně nasekanou pažitkou
Toasty s tvarohovo-matesovou pomazánkou podáváme jako chuťovku při nejrůzněších oslavách a příležitostech.