Tvarohový dort recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 ks vejce 4 lžíce rum 1 lžíce kakao 4 dl mléko 2 dl cukr moučka 2 balíčky vanilkový cukr 0.5 kg měkký tvaroh 2 balíčky dětské piškoty 1 kostka Hera 10 g světlá želatina na ozdobu šlehačka ovoce
Postup Tvarohový dort recept
Postup přípravy receptu
-
Želatinu namočíme na noc do 2 dcl mléka. Druhý den přidáme 2 dcl
horkého mléka a želatinu rozmícháme v mixéru. Přidáme cukr, vanilkový cukr, rum, vejce a střídavě po lžičkách vmícháváme tvaroh a změklý tuk. Vše dobře vyšleháme.
Tvarohový krém rozdělíme na tři části. Větší dortovou formu vyložíme
mikroténovou fólií. Na dno narovnáme těsně vedle sebe piškoty a zalijeme prvním dílem tvarohového krému. Navrch rozložíme ovoce a zalijeme druhým dílem krému. Opět položíme vrstvu piškotů a ovoce a zalijeme zbytkem krému, do kterého jsme jemně přimíchali kakao.
Připravený tvarohový dort dáme do chladničky. Po vychlazení ozdobíme dort šlehačkou a ovocem.