Tvarohový dort s krémem a čokoládou recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- těsto 140 g cukr 3 ks vejce 2 lžíce kakao 1 balíček prášek do pečiva 140 g polohrubá mouka 1 balíček měkký tvaroh krém 125 g máslo 100 g cukr moučka 1 ks vanilkový cukr 300 g měkký tvaroh poleva 50 g čokoláda
Postup Tvarohový dort s krémem a čokoládou recept
Postup přípravy receptu
-
Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny, přidáme tvaroh, vlažné máslo, kakao, mouku s kypřidlem a dobře promícháme. Nakonec vmícháme tuhý sníh vyšlehaný z bílků.
Těsto nalijeme do připravené formy, uhladíme a dáme péct do předehřáté trouby na střední teplotu - vyzkoušíme špejlí, těsto se na ni nesmí lepit. Po upečení necháme vychladnout, pak korpus prokrojíme.
Změklé máslo utřeme s cukry do pěny, pak vmícháme tvaroh a dobře našleháme. Polovinou krému natřeme spodní díl korpusu, zakryjeme vrchním dílem a ten natřeme zbylým krémem.
Na závěr posypeme dort nastrouhanou čokoládou, přiklopíme a dáme do chladna proležet na 24 hodin.
Před podáváním vyndáme tvarohový dort s krémem a čokoládou do tepla, neservírujeme studený, pouze mírně chladný.