Uzená kuřecí stehna se žampiony recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- petrželka 150 g žampiony 200 ml bílé víno 1 ks červená cibule 100 ml smetana na vaření 4 ks uzené kuřecí stehno podle chuti sůl mletý pepř černé olivy podle potřeby olivový olej
Postup Uzená kuřecí stehna se žampiony recept
Postup přípravy receptu
-
Opepřená uzená kuřecí stehna vložíme do pekáčku spolu s nahrubo nakrájenou červenou cibulí a žampiony nakrájenými na plátky. Můžeme přidat černé olivy. Zakápneme olivovým olejem a podlijeme bílým vínem.
Vše vložíme do trouby rozehřáté na 180 °C pečeme asi 30 - 45 minut. Po dopečení vyjmeme stehna a uložíme do tepla. Vypečenou omáčku zjemníme smetanou, dochutíme solí, pepřem. Maso vložíme zpět do pekáčku a necháme chvíli odpočinout.
Uzená kuřecí stehna se žampiony podáváme na porci vařených dlouhých nudlí. Posypeme najemno pokrájenou petrželkou a ihned podáváme.