Name: Uzená polévka a kroupami recept
Ingredients: česnek; sůl; 1 lžíce máslo; majoránka; 0,5 ks celer; 1 ks mrkev; kroupy; uzené maso; mletý černý pepř

Apetit Recepty polévky

Suroviny na recept

česnek sůl 1 lžíce máslo majoránka 0,5 ks celer 1 ks mrkev kroupy uzené maso mletý černý pepř

Postup přípravy receptu

Uzené maso uvaříme doměkka ve slané vodě. Uvařené maso pokrájíme a vývar přecedíme. Kroupy uvaříme zvlášť ve slané vodě doměkka a scedíme. Mrkev a celer pokrájíme na plátky nebo hrubě nastrouháme
Na kousku másla zeleninu orestujeme dorůžova, přilijeme scezený vývar a krátce povaříme. Přidáme majoránku, prolisovaný česnek, polévku dochutíme solí a pepřem. Nakonec přidáme pokrájené maso s kroupami a povaříme
Uzenou polévku a kroupami podáváme horkou.