Vánoční bramborový salát s petrželkou recept
Apetit Recepty přílohy
Suroviny na recept
- sůl 1 hrst petrželka 2 kg brambory 2 ks cibule 1 sklenice majonéza 2 lžíce plnotučná hořčice 3 ks vejce natvrdo 1 lžíce worcestrová omáčka mletý černý pepř 1 sklenice sterilovaná zelenina na salát
Postup Vánoční bramborový salát s petrželkou
Postup přípravy receptu
-
Ve vánoční ráno si uvaříme brambory ve slupce, vejce natvrdo a obojí necháme vychladnout. Po vychladnutí brambory a vejce oloupeme, nakrájíme na větší kostičky a vložíme do mísy
K bramborám a vejcím přidáme scezenou sterilovanou směs na salát, vložíme nadrobno nasekanou cibuli a petrželku, podle chuti osolíme, opepříme a zakápneme worcestrovou omáčkou a hořčicí. Do základu na vánoční bramborový salát přidáme majonézu či jogurt, může být i kombinace obojího. Vše opatrně promícháme. Pokud je bramborový salát dostatečně ochucený, dáme ho do lednice odležet
K dokonalosti štědrovečerní večeře už zbývá jen osmažit kapra nebo řízek, přidáme připravený vánoční bramborový salát s petrželkou a podáváme.