Name: Veganské lečo bez vajec recept
Ingredients: sůl; 1 ks cibule; 2 hrstě cuketa; 5 ks rajče; 1 ks chilli paprička; 1 lžička libeček; mletý pepř; 1 - 2 lžičky mletá sladká paprika; 5 - 8 lžic rajčatové pyré; 5 ks bílá paprika; 2 lžíce sušené lahůdkové droždí

Apetit Recepty hlavní chody

Suroviny na recept

sůl 1 ks cibule 2 hrstě cuketa 5 ks rajče 1 ks chilli paprička 1 lžička libeček mletý pepř 1 - 2 lžičky mletá sladká paprika 5 - 8 lžic rajčatové pyré 5 ks bílá paprika 2 lžíce sušené lahůdkové droždí

Postup přípravy receptu

Rajčata, papriku a mladou cuketu (oloupanou) důkladně očistíme a nakrájíme na kostičky. Stejně tak cibuli
Cibuli osmahneme na oleji společně s cuketou, přidáme rajčata, papriku, chilli (nemusí být), sůl a koření. Zeleninu dusíme asi 20 minut, v závěru přidáme rajčatové pyré, lahůdkové droždí a ještě krátce podusíme
Veganské lečo bez vajec podáváme s čerstvým chlebem.