Veganský bramborový salát recept
Apetit Recepty přílohy
Suroviny na recept
- sůl petrželka celer mrkev petržel libeček zelené olivy kyselá okurka sterilovaný hrášek vařené brambory ve slupce čerstvě mletý pepř
Postup Veganský bramborový salát
Postup přípravy receptu
-
Brambory uvaříme ve slupce, scedíme je a oloupeme. Mrkev, petržel a celer očistíme a uvaříme doměkka. Brambory se zeleninou nakrájíme na kostičky, případně použijeme protlačovací sítko. Sterilované kyselé okurky také nakrájíme, hrášek scedíme
V míse smícháme brambory se zeleninou, přidáme pokrájené olivy a přilijeme trochu láku z okurek. Bramborový salát dochutíme pepřem, solí, libečkem a petrželkou. Veganský bramborový salát dobře promícháme
Veganský bramborový salát podáváme jako přílohu. Podle chuti jej můžeme doplnit sojanézou
Množství surovin přizpůsobíme vlastní chuti. Do salátu je možné přidat cibuli a jiné druhy zeleniny.