Vegetariánské kari s rozinkami recept

Apetit Recepty

Suroviny na recept

1 hrst rozinky
250 g rýže
400 g mražená zelenina
600 ml zeleninový bujón
podle chuti
kari koření
na ozdobu
1 hrst kešu oříšky

Postup přípravy receptu

  1. Zeleninu, rýži a rozinky nasypeme do hrnce a přelijeme zhruba polovinou vývaru. Přidáme kari koření. Vaříme zakryté na mírném ohni. Do vegetariánského kari doléváme vývar, a to vždy, kdy se tekutina vyvaří.

  2. Vegetariánské kari servírujeme posypané kešu oříšky. Podáváme jako hlavní chod, ale klidně i jako přílohu třeba k masu.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!